Σχετιζόμενες δράσεις: Δράση 2.2: Δημιουργία σύγχρονης μονάδας διατροφικής αξιολόγησης ιχθυοτροφών για τα θαλασσινά εκτρεφόμενα ψάρια, & Δράση 2.4: Αξιολόγηση της διατροφικής αξίας και ασφάλειας των εκτρεφόμενων ψαριών με τη χρήση νέων αναλυτικών εργαλείων
Σύντομη περιγραφή και χρήση: Εξοπλισμός που δίνει την δυνατότητα για ποιοτικό και ποσοτικό προσδιορισμός λιπόφιλων συστατικών (ω3 λιπαρά οξέα, χοληστερόλη, πτητικών μορίων) σε ιστούς ψαριών, ιχθυοτροφές και διάφορα έλαια